为切实推进学院本科教学工作，提升教师教学能力和人才培养质量， 粮油食品学院于2021年5月18日下午在金谷厅召开期中教学检查教师座谈会。会议由教学院长孙尚德教授主持。学校督导刘起霞教授参加了会议。

会上，大家就专业课如何开展线上线下混合教学，展开了积极的研讨。大家一致认为，应当充分利用校内外优质教学资源，邀请企业专家录制生产一线教学视频，组织老师和学生深入生产实践，并采取等多元化考核方式，加强过程性评价，从而调动学生学习热情，提高授课效果。

针对老师们提出的课程内容和设置存在的问题，学院将在2021 版人才培养方案修订中进一步完善，学院本科课程分院级核心课和系级课程，系级课程由25个教学团队管理，课程负责人已全部落实到位。

我院食品科学与工程专业2019年通过第三轮工程教育认证，粮食工程专业2021年6月6日至9日将迎接专家进校考察，食品质量与安全专业正在申请受理，目前全院教师都在认真学习工程教育认证理念和标准，为了适应工程认证课程评价要求，学院将依据毕业要求指标点的目标达成度设置题目类型，制订课程试卷模板。