粮油食品学院是河南工业大学最具特色的重点优势学院。经过69年的发展，现已成为国内粮油食品领域规模最大、专业设置最完整且具有鲜明专业特色和雄厚科技实力的学院。

学院现有“小麦与玉米深加工国家工程研究中心”“粮食储运国家工程研究中心” “国家粮食局粮油食品工程技术研究中心”、“河南省粮食加工产业技术创新中心”“河南省谷物科学与技术重点实验室”“河南省粮油食品安全与营养重点实验室”“河南省食品蛋白质加工工程研究中心”“河南省面制主食工程技术研究中心”“河南省油料深加工工程研究中心”“河南省谷物品质分析与加工国际联合实验室”“河南省食品资源开发与营养健康国际联合实验室”等国家级、省部级科研平台；是国家“2011协同创新计划”首批建设单位和河南省协同创新建设单位；拥有国家级粮油食品类工程应用型人才培养模式创新实验区、国家级食品科学实验教学示范中心、国家级虚拟仿真实验教学中心，获批“国家食物营养教育示范基地”项目。

学院先后获得国家科技进步奖7项，其中一等奖1项、二等奖6项；获国家教学成果奖1项；主持、参与制定或修订国际、国家和行业标准300余项；获省级以上科研成果奖励120余项；出版学术著作、教材80余部。近五年年均承担国家自然科学基金等国家级科研项目15项以上。

学院同联合国粮农组织、联合国世界粮食计划署、法国粮食出口协会、美国小麦协会、美国谷物协会等国家的粮食行业管理、科研机构保持了良好的合作关系。与国际著名的有粮油食品工程学科的大学：美国堪萨斯州立大学、英国雷丁大学、匈牙利农业与生命科学大学、加拿大曼尼托巴大学、比利时列日大学等保持密切合作，并签署有双方互认学分的协议，共同培养本科生和研究生。

学院现有教工142人，其中教授37人，副教授和高级实验（工程）师38人，具有博士学位教师128人，博士生导师55人，硕士生导师144人；现有国家教学名师1人，国家高层次人才3人，享受国务院政府特殊津贴专家11人，中原科技创新领军人才、河南省“杰青”、河南省特聘教授、全国粮食行业青年拔尖人才、中原青年拔尖人才等省部级人才30多人。

学院拥有全国最为完整的粮油食品学科群，拥有学士、硕士、博士在内的完整人才培养体系，建有食品科学与工程博士后流动站。学院从1981年开始招收硕士研究生，拥有食品科学与工程一级学科博士学位授权点，食品科学与工程一级学科硕士授权点和生物与医药（食品工程）专业硕士学位授权点。

学院现有粮食工程、食品科学与工程、食品质量与安全三个专业。其中，粮食工程专业2010年获批国家级特色专业，2012年获批教育部卓越工程师教育培养计划，2021年获批国家级一流本科专业建设点，2022年通过中国工程教育专业认证；食品科学与工程专业2007年获批国家级特色专业，2012年、2016年和2020年三次通过中国工程教育专业认证，2020年获批国家级一流本科专业建设点，2021年被遴选为河南省“双一流”创建学科。

学院致力于培养德才兼备、实践能力强、综合素质高、具有创新精神的高素质应用型人才。近年来本科毕业生考研升学率稳定在45%以上，本科生就业率稳定在95%以上。

（数据更新至2025年10月1日）