报告题目：国家自然基金申报管理工作体会报告人：谢正军报告时间：2025年10月15日周三下午14:30报告地点：惟实楼-捷赛厅专家简介：谢正军，博士，江南大学食品学院教授，现任江苏省集萃特医食品研究所常务副所长、大别山实验室执行主任。主要研究领域为农副产品资源利用和加工装备开发、食品营养与功能性研究、蛋白质及小分子肽营养与功能研究及相关产品的开发与利用。曾先后参与或主持国家高技术研究发展计划（863计划）、科技部国际合作计划项目、...

报告题目：Tricks for smooth publication in good SCI journals报告人：孙东晓时间：10月11日下午14:30地点：惟实楼8527报告人简介：孙东晓，教授，国际食品科学院院士（FIAFoST），新西兰食品科技院院士（FNZIFST），英国皇家化学学会会士（FRSC），Elsevier一区顶尖SCI期刊《Food Chemistry》下一任总主编(incoming Editor-in-Chief)，一区SCI期刊 《Food Science and Human Wellness》高级主编，《Food Chemistry Advances》总主编，...

报告题目：固醇与心血管健康报告时间： 8月6日（周三）上午9:00报告地点：惟实楼二楼捷赛厅报告人：陈振宇报告人简介：陈振宇博士，美国麻省大学食品营养系毕业，现任香港中文大学李卓敏讲座教授，博士生导师，荣膺香港政府荣誉勋章，当选为美国化学学会农业与食品分会会士和英国皇家化学学会会士，担任香港特别行政区食品安全专家委员会主席、国家食品安全风险评估专家委员会委员、国家国民营养健康专家委员会委员、农业部国家杂粮加工技术开发中心副主任，...

报告题目：食药资源发掘与植物基营养精准制造报告时间： 1月17日（周五）上午10:00报告地点：惟实楼二楼捷赛厅报告人：盛军（二级教授）报告人简介：盛军，二级教授，日本大阪大学博士，博士生导师，卫生部长春生物制品研究所原所长、云南农业大学原校长；现任普洱茶学教育部重点实验室主任，云南省微生物学会理事长，教育部高等学校教学指导委员会委员。在国际上率先破译茶树基因组，组建了世界上首个茶叶跨组学大数据，解析茶功能因子，...

报告题目：基金类项目申报的理解与实践报告时间： 1月15日（周三）下午15:00报告地点：惟实楼二楼捷赛厅报告人：王道营（江苏省农业科学院农产品加工研究所所长、书记）报告人简介：王道营，博士、研究员、博士生导师。现任江苏省农业科学院农产品加工研究所所长、书记、畜禽加工创新团队首席专家，入选 “国家高层次人才特殊支持计划”科技创新领军人才、享受国务院政府特殊津贴专家、江苏省“333高层次人才工程”第二层次培养对象，...

粮油食品学院学术报告预告：肉品加工技术创新与实践报 告 人：黄明教授报告时间：2024年7月5日（周五）10:00报告地点：惟实楼捷赛厅报告人简介：黄 明，南京农业大学教授，博士研究生导师，“黄教授”品牌创始人，入选国家万人计划领军人才，国家神农领军英才，科技部创新人才，南京市科技顶尖专家。现任国家禽肉加工技术研发专业中心主任、国家肉鸡产业技术体系执行专家组成员、国家肉鸡产业技术体系溧水综合试验站站长、江苏省畜禽产品加工工程技术研究中心主任、...

报告主题：西北特色发酵食品微生物挖掘与应用报告时间：2023年7月30日（周日）上午9：00-11：00报告地点：莲花街校区8号楼2楼捷赛厅主讲专家：吕欣教授主讲专家简介：吕欣，江南大学博士，日本京都大学博士后。三级教授、博士生导师，西北农林科技大学食品科学与工程学院 院长兼测试中心主任。陕西省“高层次人才特殊支持计划”区域发展人才，陕西省食品安全专家委员会委员（兼食品安全检测技术专业委员会副主任），农业农村部...

报告题目：面制食品加工技术与装备报告人：许常君总经理报告时间：5月14日下午15:00报告地点：莲花街校区8号楼8434会议室报告人简介：青岛正亚机械科技有限公司是一家具有多年装备制造经验的科技创新型的现代化公司，公司主要从事食品机械及自动化生产线的设计与制造，致力于拓展国内和国际两个市场，同时积极发展国际间的交流与合作，产品远销美国、日本、俄罗斯、巴西、越南、印度、尼日利亚、香港及东南亚等国家和地区。许常...

报告题目：为农药创建“电子身份证”实现食品中农药残留检测技术信息化 报 告 人：庞国芳，中国工程院院士，中国检验检疫科学研究院首席科学家。 报告时间：4月25日（周二）上午10:30 报告地点：粮油食品学院8527报告厅 报告人简介： 庞国芳，中国工程院院士，中国检验检疫科学研究院首席科学家。国家产业基础专家委员会委员，中国食品安全国家标准审评委员会副主任，中国国家食品安全风险评估专家委员会副主任，国际AOAC资深专...

报告主题：商业酵母和天然酵母发酵对多孔挂面品质和风味形成的影响时间： 2022-12-07         地点： #腾讯会议：702-149-073报告人：汪磊报告人简介：汪磊，博士，河南工业大学粮油食品学院讲师。本人主要围绕燕麦、荞麦、青稞、糯小麦等特色谷物资源，开展功能性面条等加工基础理论研究与营养评价，深入研究膳食纤维及全谷物粉对面制品加工方式以及烹饪方式过程中的影响及作用机制，以从原料的预处理和加工工艺等方面进行改进...