报告题目：为农药创建“电子身份证”实现食品中农药残留检测技术信息化

报 告 人：庞国芳，中国工程院院士，中国检验检疫科学研究院首席科学家。

报告时间：4月25日（周二）上午10:30

报告地点：粮油食品学院8527报告厅

报告人简介：

庞国芳，中国工程院院士，中国检验检疫科学研究院首席科学家。国家产业基础专家委员会委员，中国食品安全国家标准审评委员会副主任，中国国家食品安全风险评估专家委员会副主任，国际AOAC资深专家，2014年国际AOAC哈维威利奖、2017年何梁何利基金科技进步奖获得者。

   30多年致力于农药等化学污染物微量分析基础理论、应用技术和方法标准化研究，系统研究了世界常用1200多种农药九类色谱-质谱、核磁谱行为特征，构建了农药色谱-质谱、核磁数据库和图谱库；研究了农产品食品中微量农药化学污染物提取、净化、分离、富集及快速筛查及精准定量的关键技术，研制了139项国家标准；主持了3次有17个国家62个实验室参加的国际AOAC协同研究，研制了3项国际AOAC标准，开创了中国学者主持研究国际AOAC标准方法的先河。近十年主持研发的高分辨质谱-互联网-数据科学/地理信息（GIS）三元融合技术，实现了农药残留检测信息化、农药残留大数据分析智能化和农药残留风险溯源可视化。3次荣获国家科学技术进步二等奖，8次荣获国际AOAC科学技术奖。发表论文150多篇，出版著作51部（5000余万字，其中英文著作4部）。

报告摘要：

食品安全是关系人民群众身体健康和构建和谐社会的重大战略问题，食品安全检测技术成为食品质量安全保障的重要组成部分。近十年庞国芳院士团队，评价了世界常用1200多种农药化学污染物质谱微细结构，建立了八类色谱-质谱精确质量数据库和谱图库, 研究建立了果蔬、茶叶等样品中农药化合物以精确质量数快速识别和多信息点确证的高通量非靶向快速筛查技术，取得了农药残留分析理论和方法创新和突破，农药多残留检测能力居国际领先水平。在此基础上，开发了高分辨质谱+互联网+数据科学/地理信息（GIS）融合技术，对中国45个城市5万例市售水果、蔬菜和茶叶样品进行了农药残留筛查，创建了农药残留水平数据库，初步归纳了市售水果蔬菜残留农药的区域分布、品种、毒性、残留水平等20项规律性特征，为“健康中国”建设提供了技术支撑和数据资源。

欢迎广大师生参加！

粮油食品学院

2023年4月23日