报告主题：西北特色发酵食品微生物挖掘与应用

报告时间：2023年7月30日（周日）上午9：00-11：00

报告地点：莲花街校区8号楼2楼捷赛厅

主讲专家：吕欣教授

主讲专家简介：

吕欣，江南大学博士，日本京都大学博士后。三级教授、博士生导师，西北农林科技大学食品科学与工程学院 院长兼测试中心主任。陕西省“高层次人才特殊支持计划”区域发展人才，陕西省食品安全专家委员会委员（兼食品安全检测技术专业委员会副主任），农业农村部食品质量监督检验测试中心（杨凌）常务副主任，农业农村部植物新品种测试（杨凌）分中心常务副主任，陕西省乳制品质量安全和健康工程技术研究中心主任，陕西省食品科学技术学会副理事长。

主持公益性行业（农业）科研专项（首席专家）、国家自然科学基金等项目30余项。发表论文155篇(SCI论文102篇)，申请国家发明专利8项（授权7项，产业化3项）。获陕西高等学校科学技术奖一等奖2项。《食品科学》青年编委，《食品安全质量检测学报》编委，《河南工业大学学报（自然科学版）》、《食品研究与开发》编委。

主持中国学位与研究生教育学会重点项目1项、农林工作委员会重点项目1项，主编农业农村部“十三五”“十四五”规划教材1本，中国轻工业“十四五”规划教材2本，爱思唯尔（Elsevier）英文专著1本，获批陕西省线下一流课程1门。

欢迎广大师生参加。

粮油食品学院
2023年7月28日