为深入贯彻落实国家乡村振兴战略，充分发挥高校科技与人才优势，9月22日至23日，粮油食品学院组织粮油食品学院和小麦和玉米深加工国家工程研究中心安红周、李欢庆、来睿、亢怡宁师生4人前往我校定点帮扶单位邓州市张村镇冠军村，举办以“粮食绿色种植与精准加工”为主题的系列专题报告活动。

此次活动旨在通过科技下乡与知识普及，推动乡村产业升级与人才培育，为乡村振兴注入学术动力与技术支撑。活动期间，为了进一步丰富冠军村的文化生活，报告团为“冠军村舞蹈队”捐赠队服11套。

在我校省派驻冠军村第一书记常德海的积极组织与协调下，主题报告共分为四场进行。

在张村镇冠军小学和赵楼中心小学，安红周作了题为《神奇的植物蛋白肉》的科普报告，李欢庆分享了《环保酵素与有机生活》，生动有趣的讲解激发了孩子们对农业科技与食品科学的兴趣。

在冠军村党群服务中心，安红周开展《漫谈植物蛋白肉与营养健康》科普讲座，介绍了未来食品的发展趋势；李欢庆则以《漫谈农用酵素与有机生态农业》为主题，推广环保农业技术，倡导减少化肥使用，推动有机农业试点，积极响应冠军村“产业强基”发展规划。

在张村镇政府，安红周深入探讨《粮食适度加工与营养健康》，为基层干部、农户及企业代表提供了实用技术指导和政策建议，为张村镇粮食产业发展提供了新思路、新方向。

此次活动将高校智力资源直接输送至田间地头，是“党建引领+科技帮扶”模式的生动实践。

接下来，学院将继续推动产学研资源下沉，持续在乡村教育、产业规划与技术推广等领域发力，为冠军村乃至邓州市的乡村振兴提供持久动力。

（撰稿：李斌 摄影：李兴辉 审校：常德海 审核：张兴振）