2026年5月12日下午，粮油食品学院在惟实楼捷赛厅举办第十五届教学大奖赛初赛。本次教学大奖赛邀请的评委包括：省教学技能竞赛一等奖获得者洪静，省教学技能竞赛二等奖获得者辛颖、李萌萌，以及校级教学大奖赛一等奖获得者纪俊敏、尹文婷。学院教师王远辉、郭嘉、孟珺分别就所授课程进行讲演汇报，学院2022年至2026年入职教师到场观摩学习。副院长关二旗作开场讲话。

关二旗在开场讲话中表示，学院教师参赛屡获佳绩，得益于长期坚持的教学研究和经验积淀，希望以此次比赛为契机，推动更多教师加入教学研究行列，将课堂教学做扎实，并预祝参赛教师取得优异成绩。

随后，三位教师依次进行教学汇报。

王远辉围绕课程《食品机械与设备A》，针对食品机械知识繁杂、传统教学互动弱、学生畏难情绪等教学痛点，展示了线上自主学习+AI预习诊断+课堂互动研讨+虚拟仿真实操+工程实践应用的教学模式，重点介绍了超星平台智慧课程、自编新形态教材、虚拟仿真实验及智能装备思政案例库等资源建设成果，并采用多元过程性评价体系，以AI辅助学情分析支撑教学改进。

郭嘉以《粮食加工厂设计》课程为例，汇报了“三融三育”教学创新模式。针对学生在创新能力和实践经验方面的欠缺，郭嘉展示了课前AI学情检测、课中自由问答-进阶提问-小组讨论-翻转课堂等递进式教学流程，以及课后上机实操、虚拟仿真、现场实训等六个环节相衔接的实践体系，构建了过程性与终结性相结合的多元评价体系。

孟珺就《生物化学》课程进行了汇报。针对内容抽象、教学枯燥、考核偏重记忆等问题，孟珺介绍了以项目引领、科教融合、数智驱动为核心的改革思路，构建了线上线下混合式闭环教学模式和多维评价体系。在改革成效上，学生近五年在多项学科竞赛中斩获国家级和省级奖项，课程组教师在教学、科研、育人方面实现了同步提升。

三位教师汇报完毕后，评委们逐一进行了点评。评委们指出，教学比赛要在有限时间内突出课程特色，PPT内容应与课程本身紧密结合，建议深挖课程具体案例以体现专业特色。在创新举措方面，评委们强调需有具体案例和数据作实证支撑，学情分析和教学痛点的提炼应更加精准。针对教学设计，评委们建议强化各教学板块之间的逻辑衔接，课程思政的融入应贯穿教学全过程并辅以典型实例。此外，评委们还就材料撰写对标评分体系、科研成果向教学内容的转化、高阶思维和创新性培养等方面提出了具体指导意见。

本次教学大奖赛初赛为参赛教师搭建了展示与交流的平台，评委的精准点评也为青年教师提供了宝贵的学习机会，有力推动了学院教学研究和课程建设工作的深入开展。

（文/摄影：王雷 审校：常德海 审核：张兴振）