2026年5月19日下午，中国食品科学技术学会（CIFST）-第十七届盼盼食品杯烘焙食品创意大赛专题宣讲会于粮油食品学院惟实楼捷赛厅正式召开。中国食品科学技术学会高级工程师于洋、盼盼食品集团品牌推广主管陈凡和学院副院长刘伟出席本次活动。

刘伟首先对莅临现场的学会领导与企业嘉宾致以热忱欢迎与衷心谢意。他表示，该项赛事是食品专业学子深耕实践、融汇学识的重要平台，参与学科竞赛能够助力学子夯实专业基础、锤炼实操能力、凝聚团队合力，切实推动理论知识与产业实践深度融合。同时他勉励在场学子把握赛事契机，积极投身创新创作，以竞赛赋能成长，夯实学业与职业发展根基。

会上，于洋系统介绍学会行业发展概况，围绕赛事参赛规则、创作主题、赛程规划及评审标准等内容进行全方位专业解读，厘清参赛各项流程要点。陈凡则重点梳理了盼盼食品集团发展历程、产业布局与品牌实力，细致阐释赛事创作命题、技术要求与奖项评定细则，进一步明晰参赛创作思路。

活动最后，与会嘉宾寄语全院学子立足专业所长，勇于开拓创新，深耕烘焙食品领域创意研发，匠心打磨参赛作品，充分展现我院学子良好专业素养与科创精神。

此次宣讲会的召开使全院师生精准掌握赛事各项细则，有效凝聚科创参赛氛围，进一步激发学子创新创业积极性。预祝我院参赛学子凝心聚力、奋勇争先，在赛事赛场再创佳绩。

（撰稿：张天琦 石振兴  摄影：纪铭佳  审校：常德海  审核：张兴振）