8月31日,康师傅—河南工业大学营养面技术交流会议在河南工业大学惟实楼金谷厅举行。康师傅控股中研所所长钟国兴率团队一行到校交流,粮油食品学院院长刘昆仑及谷物精深加工与品质控制团队参加会议。会议由粮食工程系副主任刘紫鹏主持。

刘昆仑对康师傅一行表示欢迎,并介绍了学院在粮油加工、营养健康食品研发等方面的科研基础和成果,期待双方发挥各自优势,推动产学研深度融合。钟国兴表示,河南工业大学在粮油食品领域具有扎实的科研基础和技术优势,希望双方进一步加强交流合作,围绕方便面产业发展需求开展协同创新。谷物精深加工与品质控制团队负责人郑学玲教授围绕合作团队基础及研究方向进行了汇报,介绍了团队在粮油加工与食品营养领域的研究积累。
交流研讨环节,双方围绕方便面产业发展趋势、营养健康化方向及关键技术需求进行了深入探讨,为进一步深化校企合作提供了新思路。

会后,康师傅一行参观了小麦和玉米国家工程研究中心,了解学校科研平台建设及相关研究工作。
此次交流会议进一步加强了康师傅与河南工业大学的合作联系,为双方持续推进营养面领域技术创新与成果转化奠定了良好基础。
(文/刘紫鹏 摄影/刘翀 审校/常德海 审核/刘昆仑)