为进一步提升学生的创新精神和实践能力，10月26日，粮油食品学院携手白象食品股份有限公司，在惟实楼8527报告厅成功举办第一届“白象杯”校园产品创新大赛决赛。校团委副书记吴鹏受邀出席并颁奖，粮油食品学院党委书记张兴振、院长刘昆仑、副院长关二旗出席活动。决赛开幕式由学院党委副书记常德海主持。

决赛特邀白象食品集团研发中心副总裁徐庆，研发中心总监刘菊燕、李芳，市场中心总监石聪，产品中心挂面负责人王超以及粮油食品学院教授代表担任评委。

张兴振致开幕词。他对白象集团的大力支持表感谢。他指出，本次大赛不仅是对学院教育教学成果的一次检验，更是对新时代食品科技创新精神的一次弘扬，对激发学生创新思维和提升实践能力意义重大。他希望同学们珍惜机会展示才华，以赛促学，全面提升综合素养，为将来在食品行业的发展奠定坚实基础，为新时代食品行业高质量发展贡献青春力量。

大赛自5月份启动以来，共吸引全校500余名学生踊跃参与，作品涵盖方便主食食品、特色饮品等诸多领域，充分彰显了创新性、实用性、营养健康以及绿色环保的理念。经过激烈角逐，20 支队伍成功晋级决赛。决赛现场气氛紧张而又热烈，各参赛队伍通过精彩纷呈的展示与答辩，向评委和观众全方位展示了他们的创新成果。评委们秉持公平、公正、专业的原则，从创新性、可行性、市场潜力等多个维度对参赛作品进行了严苛评审。

最终，作品《每日藜麦—5+1坚果活力饮》荣膺一等奖；作品《炫酷酸辣爽爽爽—贵州酸汤鱼腥草风味方便面》、《醅柠轻饮—甜醅青柠混合饮》荣获二等奖；作品《豫尚工坊—螺蛳面》、《绿芝面宝》、《乳清一刻—乳清双蛋白燕麦奶》荣获三等奖；作品《食尚三色低脂拌面》荣获最佳主食创新奖；作品《贡享椒韵—烧椒贡菜肉酱拌面》荣获最佳风味创新奖；作品《胡辣面—吃一口到河南》荣获最佳包装设计奖；作品《奇亚籽简食玉米方便面》荣获最佳营养设计奖。

院长刘昆仑致闭幕词，他对大赛的成功举办表示祝贺，对顺利完赛的同学表示赞扬和鼓励。他指出，此次大赛不仅是对学生创新思维和实践技能的一次全方位检验，更是深化产教融合的关键举措。他表示，学院将继续深化校企合作，为学生提供更多实践和创新的平台，全面培养具有国际视野、创新能力和实践精神的高素质人才，为学校“双一流”创建作出更大贡献。

根据安排，26日晚，白象食品集团在8527精心组织了校园招聘专场宣讲会。

（撰稿：石振兴；摄影：闫文希；审校：常德海；审核：张兴振）